La boisson tonique

Il faut

1 main de gingembre pelé et râpé

1 litre d'eau minérale plate

1/2 cuillère à café de poivre en grains

2 tasses de sucre roux

1 litre d'eau gazeuse

le jus de 6 citrons (verts de préférence)

On peut diluer beaucoup plus.


Ainsi

1. Verser l'eau minérale dans une casserole. Ajouter le gingembre, le poivre et le sucre.
Porter à ébullition.

2. Faire infuser à feu doux sous couvert environ 20 minutes.

3. Laisser refroidir et filtrer.

4. Ajouter le jus des citrons et l'eau gazeuse. Servir bien frais.

Cette boisson est à siroter à toutes les saisons.

Chaud, en thé, excellent contre les coups de froid,
les angines.

Sur le coup de barre de l'après-déjeuner.

Avant, pendant ou après un effort, un entraînement sportif.

Cette boisson a une action dépurative et tonique.
Elle augmente la concentration et la clarté de l'esprit.
Elle remplace l'alcool, le café... pour le même effet
sans les contrecoups...


A ne pas consommer avec des produits laitiers.